Ładowanie strony…

Chwytaj byka za rogi ! – spełniaj swoje marzenia

Udział w projekcie Mija właśnie mój trzeci tydzień pobytu w Walencji. Mogę powiedzieć że dla mnie udział w projekcie to spełnienie marzeń. Od dłuższego czasu chciałem zrobić kurs gastronomiczny i trafiła się właśnie ta wyjątkowa okazja udziału w projekcie „Gotuj po Hiszpańsku II”. Każdy spędzony tutaj dzień daje mi ogromną satysfakcję. Kuchnia hiszpańska kusi swym […]

Walencja-kurs kuchni śródziemnomorskiej-Gotuj po HiszpańskuII

Projekt wielu możliwości!

Pierwsze odczucia Za mną już kilkanaście dni pobytu w Walencji. Mieście, które pozwala mi uczyć się i doskonalić tajniki kuchni śródziemnomorskiej.  Jestem niezmiernie uradowany, że udało mi się dostać do projektu Gotuj po Hiszpańsku II. Codziennie  mam przyjemność poszerzania umiejętności kulinarnych a   podczas spacerów podziwiam urokliwe uliczki prowadzące na plaże oraz horyzont morza, w […]

Miasto które nie przestaje zaskakiwać

Trudne początki? Nie dla nas! Pierwsze dwa tygodnie w Walencji już za nami. Zachwyt nad miastem, kulturą i kuchnią hiszpańską wciąż w nas nie ustaje. Każdego dnia miasto udowadnia, że ciężko jest się tu nudzić i narzekać na brak zajęć.   Kurs kulinarny w szkole gastronomicznej ALTAVIANA. Można by było napisać książkę o tym, jak […]

Carrer d'otumba

Walencja daje możliwości na przyszłość

Osobiste odczucia związane z projektem „Gotuj po Hiszpańsku” Projekt ,,Gotuj Po Hiszpańsku” jest dla każdego, kto interesuje się lub profesjonalnie zajmuje gastronomią. Udział w tym projekcie od samego początku jeszcze w Polsce gdzie poznajesz nowych ludzi, uczysz się nowego języka oraz nabierasz pewności siebie, poprzez rozmowy z wykwalifikowanymi ludźmi pokazuje, że możesz wiele zmienić w […]

Walencja z lotu ptaka

Zielona wstęga przecinająca miasto Dosłownie kilka dni temu nasza grupa „Gotuj po Hiszpańsku II”  szczęśliwie wylądowała w słonecznej Walencji. Jeżeli popatrzymy na Walencję z lotu ptaka, natychmiast rzuci nam się w oczy zielona wstęga przecinająca miasto. W 1957r. doszło tutaj do ogromnej powodzi która pochłoneła 81 istnień. Wtedy generał Franco obiecał odbudować miasto i zapobiec […]

Hiszpania-Walencja-Czas wolny-Gotuj po Hiszpańsku

Oprócz błękitnego nieba…

Pragniemy być bliżej natury Palmy, piękna pogoda i plaża, która zachwyca już od pierwszego wejrzenia. Okazuje się, że do odzyskania sił po podróży, potrzebny był nam tylko spacer na świeżym powietrzu. Czas przygotowań przed wylotem przebiegał intensywnie, jednak szybko zaklimatyzowaliśmy się w nowym miejscu. Pierwsze dni postanowiliśmy spędzić aktywnie, aby przy okazji zobaczyć jak najwięcej […]

W poszukiwaniu spokoju

Każdy z nas chciał zobaczyć jak najwięcej… Powoli zbliżamy się do końca naszego pobytu w Walencji Bardzo intensywnego pobytu. Pomiędzy praktykami w niesamowitych restauracjach, zajęciami z kuchni hiszpańskiej a nauką języka, każdy z nas chciałby zobaczyć jak najwięcej ciekawych miejsc, poznać  jak najwięcej nowych smaków. Pewnego dnia obudziłem się i zapragnąłem chwili wytchnienia od ludzi […]

Wspinaczka skalna w okolicach Walencji.

Hiszpania – raj na Ziemi, również do uprawiania wspinaczki Hiszpania to kraj, który dla większości ludzi słynie z pysznego jedzenia, dobrego wina, sympatycznych ludzi i boskiego klimatu. Po wymienieniu tych paru kwestii już spokojnie można dojść do wniosku, że jest to raj na Ziemi. Ale, ale! To nie wszystko. Dla fanów pionowego świata Hiszpania słynie […]

flamenco, taniec hiszpański, kultura hiszpanska, projekt międzynarodowy

Flamenco

  W dzisiejszych czasach większość wolnego czasu spędzamy na kanapie, lub po prostu nie mamy wolnego czasu. Będąc w Walencji, przez  stosunkowo niedługi okres, chcieliśmy czerpać z naszego wyjazdu jak najwięcej. Staraliśmy się, aby nasz wolny czas był wypełniony atrakcjami, lecz nie znaliśmy miasta ani ludzi, wiec postanowiliśmy  poszukać lokalnych eventów! Pośród różnorakich ofert, znaleźliśmy […]

El Rastro – pchli targ w Walencji

Walencja- miasto dla wymagających Wyjazd przeleciał nam szybko ale mimo wszystko czuję się syta – i to nie tylko jeżeli chodzi o jedzenie 🙂 Walencja spełniła moje najbardziej wymagające oczekiwania, zarówno wśród zabytków jak i atrakcji. Zaspokoiła też moją manię zaopatrywania się w pamiątki wszelkiej maści, bo z każdego wyjazdu muszę przywieźć jaki gadżet – […]

Miasto kwitnących pomarańczy

Pomarańcze w Walencji Urocze drzewka pomarańczowe widoczne w każdym zakątku, na każdej ulicy Walencji, to pierwsza rzecz, która urzekła mnie najbardziej. Umilają każdy spacer, zwyczajne wyjście do sklepu czy odpoczynek na ławce. Zawsze kuszą, żeby sięgnąć chociaż po jedną ! Drzewka te mają jednak bardziej dekoracyjny charakter, ponieważ odmiana tych owoców jest gorzka, a skórka gruba, […]

Azulejo – ceramiczne piękno Walencji

Walencja zachwyciła nas od pierwszego wejrzenia, od razu można było dostrzec, że sztuka wychodzi poza mury muzeów o czym świadczą kolorowe kamienice i piękne mozaiki widoczne w każdym zakątku tego miasta.   Azulejo to cienkie ceramiczne płytki pokryte szkliwem, najczęściej kwadratowe, błyszczące i pełne kolorów. Używano je jako mozaiki składające się z wielu elementów, głównie […]

Nie zapomnij maseczki…

Minęło już ponad dwa cudowne tygodnie w Hiszpanii. Chociaż nasze przygotowanie do wyjazdu było dłuższe niż zwykle, udało się nam i po długich miesiącach dotarliśmy do Walencji. Tak się sprawy potoczyły, że czas w którym realizujemy projekt nie należy do najlepszych, ale i tak jesteśmy bardzo zadowoleni, że bierzemy udział w tym projekcie i już […]

Nasza droga do Walencji, nieco dłuższa i bardziej wyboista niż zwykle

Kiedy w sylwestra 2019/2020 wznosiliśmy toasty nikt z nas nie zakładał, że nowy rok będzie pełen tak wielu wątpliwych niespodzianek. Myśleliśmy raczej, że czeka nas kolejne 365 dni pełnych niespełnionych postanowień, nowych obowiązków i planów do zrealizowania. Nikt chyba nie spodziewał się, że w zaledwie kilka tygodni wszystko tak drastycznie się zmieni i dotknie niemalże […]