Ładowanie strony…

Miasto które nie przestaje zaskakiwać

Trudne początki? Nie dla nas! Pierwsze dwa tygodnie w Walencji już za nami. Zachwyt nad miastem, kulturą i kuchnią hiszpańską wciąż w nas nie ustaje. Każdego dnia miasto udowadnia, że ciężko jest się tu nudzić i narzekać na brak zajęć.   Kurs kulinarny w szkole gastronomicznej ALTAVIANA. Można by było napisać książkę o tym, jak […]

Nie zapomnij maseczki…

Minęło już ponad dwa cudowne tygodnie w Hiszpanii. Chociaż nasze przygotowanie do wyjazdu było dłuższe niż zwykle, udało się nam i po długich miesiącach dotarliśmy do Walencji. Tak się sprawy potoczyły, że czas w którym realizujemy projekt nie należy do najlepszych, ale i tak jesteśmy bardzo zadowoleni, że bierzemy udział w tym projekcie i już […]

Fotorelacja z VIII edycji GPH

Pierwsze tygodnie minęły nam jak z bicza strzelił! Nim się obejrzeliśmy już jesteśmy w połowie naszej krótkiej przygody. Tysiące zdjęć piętrzą nam się w smartfonach, więc przyszedł czas pokazać je szerszej publiczności. Podziwiajcie i przyjeżdżajcie do pięknej Walencji!   Co my tu tak właściwie robimy? GOTUJEMY! Przy tym dobrze się bawimy i nabywamy niezbędną wiedzę […]

Podążając za smakiem Walencji…

Już prawie 3 tygodnie w Walencji. Trochę już za mną, ale jeszcze wiele przede mną. Pierwsze dwa tygodnie i dużo emocji… nowe miasto, ludzie, nowe smaki… Cieszę się że mam okazję tu być i doświadczać tego wszystkiego. Nie jestem zawodowym kucharzem, więc trochę obawiałam się czy dam sobie ze wszystkim radę. Ale ludzie tutaj są […]

Słoneczna Walencja 2020

Udział w tym projekcie to jedna z najlepszych rzeczy jaka spotkała mnie kiedykolwiek w moim życiu. Można nabrać większe doświadczenia w kuchni śródziemnomorskiej jak i poznać nowe metody-techniki pracy na kuchni. Kuchnia Hiszpańska jest bardzo smaczna, wszystkie dania sa robione od podstaw i produkty wykorzystywane w stu procentach. Kuchnia śródziemnomorska charakteryzuje sie głównie owocami morza, […]

Ku końcowi…

Tydzień przed powrotem Swój wpis tworzę tydzień przed powrotem do Polski. Zacznę go od wyrażenia wdzięczności dla organizatorów za możliwości rozwoju, odbycia praktyk na wysokim poziomie oraz mieszkania w cudownej Walencji. Z pewnością doświadczenie uzyskane w czasie trwania projektu otwiera nowe drogi rozwoju i kariery. Techniki, smaki i produkty poznane w tym pięknym mieście jeszcze […]

Pierwszy krok w chmurach.

Idzie nowe? Przeprowadzka za granicę zawsze jest wielką niewiadomą. Nieważne, jak długo przygotowujemy się do wyjazdu. Ile przeczytamy o kraju, w którym będziemy mieszkać. Jak dokładnie się spakujemy? Czy płynnie zdołamy nauczyć się mówić w języku kraju, który będzie naszym domem przez kolejne kilka miesięcy? Nigdy nie jesteśmy w stanie przygotować się na nieznane w […]

Zwiedzanie po hiszpańsku

Mój pierwszy tydzień w Walencji Witajcie! Pierwszego dnia i przez pierwszy tydzień pobytu udało się zwiedzić kilka ciekawych, przepięknych  miejsc. Jestem tutaj między innymi po to, aby opowiedzieć o moich ulubionych miejscach poznanych po  zaledwie tygodniowym pobycie w Hiszpanii, w pobliżu Walencji oraz pracy i postępach na kuchni. Były to między innymi takie miejsca jak: […]