m.gidelski

Ukończyłem szkołę zawodową w Sieradzu o profilu "Kucharz"
Doświadczenia zawodowe zdobywałem w Sieradzu - restauracja "Cukier"; Poznaniu - restauracja "Cucina"; oraz Krakowie - hotel "Doubletree By Hilton", restauracja "Industrial"
Aktualnie przebywam w Valencii; uczę się w "Centro Superior Hosteleria Mediterraneo" oraz odbywam staż w restauracji "Trenca Dish"
Interesuje mnie kuchnia śródziemnomorska ze względu na wykorzystywanie dużej ilość owoców morza, ryżu, warzyw i owoców.