Główny składnik: Ośmiornica

Arroz de negro

Arroz de negro czyli Czarny ryż . Typowe danie w Walencji .

Przez m.morawiecki

Fideua de marisco

To typowe danie w Hiszpanii, w szczególności w basenie Morza Śródziemnego. Podobne do paelli, ale zamiast ryżu podawane jest z makaronem. Ja proponuje wersję z owocami morza, jednak można też spotkać z kurczakiem, warzywami albo mieszane.

Przez s.sikorskyi