Sposób przygotowania

1Doprowadzić do wrzenia wodę, masło, sól i cukier, zdjąć z ognia.

2Dodać mąkę i ponownie postawić na małym ogniu, cały czas mieszając do czasu aż masa zacznie się oddzielać od garnka. Zdjąć z ognia. Przestudzić, wciąż mieszając.

3Dodać jajka jedno po drugim, dokładnie łącząc je z masą.

4Na papierze do pieczenia za pomocą rękawa kuchennego zrobić małe kuleczki, lub „paluszki” tudzież inne figury.

5Piec w nagrzanym piekarniku w 225°C aż staną się złociste. Uwaga! Podczas pieczenia nie należy otwierać piekarnika.

6Przestudzić, przekroić i wypełnić bitą śmietaną. Po wierzchu posypać cukrem pudrem.