Espárragos a la parilla con queso manchego/Grilowane szparagi z serem manchego
1 lutego, 2022
Aromatyczne warzywa zatopione w maślano-oliwnym sosie z płatkami pysznego dojrzewającego sera z mleka owczego posypane pistacjowym pyłem zadowolą nawet największych zatwardziałych mięsożerców.
- Przygotowanie: 1 godz. 15 min
- Gotowanie: 5 min
- Liczba porcji: 2 porcje
Sposób przygotowania
1Szparagi obieramy i gotujemy al dente.
2Następnie układamy je na grillu albo na patelni grillowej. Grillujemy z każdej strony i wykładamy na talerz.
3Masło mieszamy z oliwą i roztapiamy na patelni.
4Dodajemy soli i polewamy zgrillowane szparagi.
5Pistacje prażymy na suchej patelni i siekamy.
6Obieraczką wycinamy płatki z sera.
7Posypujemy gotowe danie posiekanymi pistacjami i serem. Smacznego 🙂
0 Recenzji
